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みやミートショップ手作り餃子のおいしい焼き方
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    よく店頭にて、餃子をうまく焼けない・・・皮が壊れて肉汁が・・・どうしたら上手に焼けるの?などなどのご質問をいただきます。

    その時には・・・

          

     差し上げております、遠慮なくお申し付けください。

      あとポイントの補足といたしまして、

      \鯉子の消費期限はお買い求めになった当日です。
    どうしてかと言うと、中の具材の水分を皮が吸い、お餅のようになり綺麗な焼き上がりの妨げになります。中身が傷む期限ではございません、こわれを少なくするためにも冷凍にしてから、凍った状態での焼き始めをお願いします。

     
     ◆‘屋の肉餃子なので、焼き始めから水またはお湯を餃子の高さの半分ぐらい注ぎ火力トップのまま調整なしで、ラストまで焼きあげます。(逆に水量が多すぎたり火力調整すると失敗の要因になってしまいます)
         
      8分位の目安でふたを取り、残りの水分を蒸発させるか、捨てるかしてお箸で裏面を確認しながら、焼き色目を付けます。(この作業が一番のポイントです、初めての方は並べる時に面倒でも一個一個離して焼かれる事をおすすめします)

    当店の餃子は、焼き立てのこの味がすべてでございます。
    食べさせたい方の顔を出迎えてから焼き始め〜焼き立てを笑顔で口いっぱいにほうばる!その理想の食卓も当店のお惣菜餃子のすべてでございます。

       これからも、末永くごひいきに宜しくお願いします。マイド!!

    | 手作り餃子 | 23:33 | comments(1) | - | pookmark |
    コメント
    みやミートさんの大ファンです^ ^
    八戸に住んでいないので知り合いの方がいつも持ってきてくれます
    誕生日やクリスマス、正月、特別な日にはみやミートさんのお肉です!
    彼氏に餃子を食べさせたら、おいしい!婿に行きたい!世界一!といっておりました笑
    もっとうまく焼けるようにがんばります!
    | まな | 2012/12/02 7:49 PM |
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